Главная

Чеснок

Чеснок [Allium sativum var. vulgare; евр. шум] весьма ценился на Ближнем Востоке. Наряду с другими луковичными растениями он входил в рацион израильтян, когда те находились в егип. рабстве (Чис 11:5). Толченый, сдобренный маслом Ч. служил приправой к пище. Его ели также в натур. виде с хлебом. У Горация сказано, что за чесночный запах евреев называли "judaei foetentes" ("вонючие евреи").

Похожие материалы

  • Кориандр

    Кориандр (Coriandrum sativum) - растение семейства зонтичных (Umbelliferae). К. выращивали в Египте и Палестине. Мелкие круглые желтовато-белые семена этого растения в высуш. виде источают аромат, напоминающий аромат аниса. Их размалывали и посыпали ими выпечку. С древних времен К.

  • Ячмень

    Ячмень [Hordeum sativum; евр. сеора; греч. крите]. На Ближнем Востоке и сегодня выращивают различные сорта ячменя. Его сеют в ноябре, а урожай собирают в первой половине апреля (в Египте - в марте). Град (седьмая егип. казнь) уничтожил в Египте урожай Я. (Исх 9:31). Простолюдины при выпечке хлеба заменяли дорогостоящую пшеницу Я. (Суд 7:13; Руфь 3:15; 4Цар 4:42; Иез 4:9; Ин 6:9,13). Смеш.

Добавить в закладки:

Сайт в закладки 
Страницу в закладки 
Copyright © 2009 Логос - Библейские Словари и Энциклопедии. При использовании материалов большая просьба делать ссылку на наш сайт.